| » Crepes: |
 Crepes Doces:
» Romeu e Julieta - goiabada com queijo.
» Tropical - com frutas caramelizadas e chantilly.
» Banana com canela e sorvete.
» Chocolate, morango e chantilly (massa de chocolate).
Molho: creme de baunilha.
Crepes Salgados:
» Queijo e presunto.
» Frango com champignon.
» Ricota, cenoura e nozes (massa verde de espinafre).
Opções de molho:
Rosê, açafrão ao leite de coco,
quatro queijos,
creme de shitake. |
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EXECUTIVOS (nossos pratos servem duas pessoas)
servido todos os dias das 11:30h às 15:00h |
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» Panqueca:
Recheadas com molho a bolonhesa, coberta com molho branco e fundo de molho rose gratinado com catupiry e parmesão, acompanha arroz branco e batata palha. |
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» Filet de Peixe ao Molho de Alcaparras:
Acompanha arroz branco e batata souté. |
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» Vianna Light :
Filet de frango grelhado com salada de alface, palmito, tomate, cenoura, beterraba e repolho fino. Acompanha torrada. |
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» Escalopes:
Bifes de contra filet ao molho de açafrão batizado com ervas, acompanha arroz e cenoura na manteiga. |
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» Assado ao Xerez :
Fatiados de carne ao molho xerez, acompanha arroz branco, purê de abóbora levemente cremoso. |
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» Frango Oriental :
Filet de frango empanado com delicioso molho a base de shoyo, acompanha arroz e folhagens ao azeite. |
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» Gratinados Especiais :
Gratinado ao forno com catupiry, parmesão ao molho quatro queijos.
OPS: filet mignon em tiras e batata salsa, ou carne de sol desfiada com cebola, acompanha arroz branco. |
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» Atum:
Atum grelhado ao molho tamarindo, acompanha arroz branco e batata palha.
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» Lasanha de Frango:
Lasanha de frango aos 4 queijos com fundo de molho ao sugo, acompanha pães. |
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| Poderá ser escolhido um dos crepes ou pizzas como prato executivo, exceto camarão (só almoço). |
